19/04/2021 | Activitats > Oci
Activitat tancada
Consulta la nova oferta formativa aquí: www.casaasia.cat/formacion

Casa Àsia se suma aquest any amb diverses propostes a la celebració del Gastrofestival Madrid, singular cita gastronòmica que tindrà lloc del 17 d’abril al 2 de maig, promoguda per l’Ajuntament de la ciutat i Madrid Fusió, i que en aquest 2021 celebra al seu dotzena edició.

El Gastrofestival permet gaudir any rere any d’experiències gastronòmiques culturals úniques vinculades a la literatura, l’art, el cinema i al coneixement d’altres identitats, i un any més comptarà amb els seus blocs temàtics: Madrid Gastronòmic, gastro, Experiències Sensorials, Enocultura, Gastrofusión , Gastrosalud i Gastrofestival Solidari.

Casa Àsia participa en aquest festival amb l’organització de diverses activitats culturals, com són recomanacions de pel·lícules asiàtiques en què el menjar té un fort contingut simbòlic, una conferència en línia “La màgia de la gastronomia índia: varietat, ingredients, condiments i hàbits” de la mà de Vaishali Das Gupta i Sanjay Das Gupta, del Grup Bembi, i els tallers online «Origami a taula», impartit per Hiromi Nakanishi, professora associada de l’Àrea d’Estudis d’Àsia Oriental de la Facultat de Filologia de la Universitat de Salamanca, i «Un viatge culinari pel Sud-est Asiàtic», a càrrec del cuiner Claudio Masala.

Més informació a: https://www.gastrofestivalmadrid.com

Taller: «Un viatge culinari pel Sud-est Asiàtic»

Webcast «La màgia de la gastronomia índia: varietat, ingredients, condiments i hàbits»

Taller online: «Origami a la taula»

Selecció de pel·lícules gourmet

19/04/2021

Del 19 al 30 d’abril de 2021.

Online.

Consultar activitats.

Casa Àsia dins del marc de Gastrofestival Madrid 2021.