Casa Àsia

Accessos directes



Cap_casaasia
Infantil > Refresc de lima i citronela

Refresc de lima i citronela

Receptes de cuina

Que hi ha millor per a combatre la calor a l'estiu que un refresc fred! I millor encara si aquest refresc el podem fer nosaltres mateixos. Us proposem una recepta molt senzilla a força de llima i citronela, dos ingredients molt refrescants que ens trauran, segur, la calor d'un cop.

Ingredients

- 2 llimes
- 1 tija petita de cintronela
- 3 cullerades de sucre glas
- 4 glaçons de gel
- 125 ml d'aigua
- 4 rodanxes de llima
- 1 ou
- Soda

Preparació

1. Primer hem de trossejar la llima en 8 trossos cadascuna i picar la citronela gruixuda. Quan hàgim acabat, ho ajuntem amb el sucre i els glaçons de gel i ho passem per la picadora o batedora. Cal anar molt en compte aquí perquè la batedora s'ha d'usar sempre amb precaució perquè podem fer-nos molt de mal. És millor si aviseu a un adult perquè us ajudi.

2. Afegim ara l'aigua i una mica de soda i ho batem només uns segons més fins que el líquid ens quedi amb grumolls.

3. Ara, què tal si decorem una mica els gots? Per a fer-ho hem de trencar l'ou i separar la clara del rovell. Farem servir solament la clara, amb què mullarem una mica les vores dels gots perquè quedin una mica enganxosos. Després espolsem una mica de sucre glas per damunt perquè ens quedi tota la circumferència blanca.

4. Amb els gots ja preparats podem abocar el batut dintre, els acabem d'emplenar amb una mica de soda, si fa falta, i per a acabar de decorar podem posar una rodanxa de llima surant en l'interior.

Ja ho tenim tot preparat. Ara a prendre-se'l ràpid que s'escalfa!

Share to Twitter Share to Facebook Share to LinkedIn Share to Google Reader Share to Yahoo Share to delicious Share to NetVibes Share to Digg Share to Menéame Share to La Tafanera Rss

Cerca al web de Casa Àsia
Casa Asia a la xarxa:
Facebook Twitter Youtube Flickr Spotify LinkedIn Foursquare

Agenda

Mapa interactiu d'Àsia-Pacífic

Mapa interactiu d'Àsia-Pacífic
Descobreix Àsia, país a país


  • Bann_bambu
  • Bann_interculturalidad
  • Bann_affbcn
  • Bann_europa
  • Bann_inhouse
  • Bann_turismo
  • Bann_innova
Casa Asia
Casa Àsia | Seu Social | Recinte de Can Tiana | c/ Bolivia, 56 | 08018 Barcelona | +34 93 368 08 36
Centre Casa Asia - Madrid | Palacio de Cañete | Calle Mayor, 69 | 28013 Madrid | +34 91 360 01 94
© CASA ÀSIA 2016. Avís legal. Produït per rodest