Casa Àsia

Accessos directes



Cap_casaasia
Infantil > Pan Puri

Pan Puri

Receptes de cuina
Pan Puri

El Puri és un tipus de pa molt comú a l'Àsia, però on més es consumeix és en el nord de l'Índia. És molt senzill de fer i es menja en el mateix moment en què se serveix, per mantenir el seu sabor, més dolç que l'occidental. Entra per saber com es prepara!

Ingredients:

3/4 tassa de farina de blat de moro
1/4 tassa de farina de blat
1/4sal
1/4 aigua
3-4 cullerades d'oli vegetal

Primer de tot, renta't molt bé les mans perquè les utilitzaràs molt.
Quan estigui tot llest, tamisa els dos tipus de farina juntes en un bol o en un bol gran, i posa-hi una mica de sal.
Després, afegeix l'oli vegetal i barreja-ho tot bé. Després comença a agregar aigua a poc a poc, fins que tinguis una massa una mica ferma.

A partir d'ara demana ajuda a un adult per als següents passos.

Primer agafa la massa i estira-la bé, fins que quedi fina, i talla-la en cercles més o menys de la grandària de la teva mà. Col·loca una paella àmplia amb 2 tasses d'oli a escalfar.
Quan l'oli estigui ben calent, ja pots anar col·locant els discos de massa, amb cura. Has d'estar atent perquè quan veus que estan ben daurats i ben cruixents, ja pots retirar-los de la paella i a punt per servir!

Com el pa occidental, el Puri serveix per acompanyar tot tipus de plats. Sorprèn a la teva família!

Etiquetes

Desplegable
Share to Twitter Share to Facebook Share to LinkedIn Share to Google Reader Share to Yahoo Share to delicious Share to NetVibes Share to Digg Share to Menéame Share to La Tafanera Rss

Cerca al web de Casa Àsia
Casa Asia a la xarxa:
Facebook Twitter Youtube Flickr Spotify LinkedIn Foursquare

Agenda

Mapa interactiu d'Àsia-Pacífic

Mapa interactiu d'Àsia-Pacífic
Descobreix Àsia, país a país


  • Bann_bambu
  • Bann_interculturalidad
  • Bann_affbcn
  • Bann_europa
  • Bann_inhouse
  • Bann_turismo
  • Bann_innova
Casa Asia
Casa Àsia | Seu Social | Recinte de Can Tiana | c/ Bolivia, 56 | 08018 Barcelona | +34 93 368 08 36
Centre Casa Asia - Madrid | Palacio de Cañete | Calle Mayor, 69 | 28013 Madrid | +34 91 360 01 94
© CASA ÀSIA 2016. Avís legal. Produït per rodest