Casa Àsia

Accessos directes



Cap_casaasia
Infantil > Shrikhand (o iogurt indi) amb maduixes

Shrikhand (o iogurt indi) amb maduixes

Receptes de cuina
Shrikhand (o iogurt indi) amb maduixes

Sabem que la fruita no és el que més us agrada als nens, però això ha de canviar. I quina millor manera de variar que fer una mica bollywood el moment de les postres i afegir-li un acompanyament sa i, per descomptat, exportat del llunyà orient.

El shrikhand és un tipus de iogurt típic del centre de l'Índia, concretament de la regió Maharashtra, famosa per la seva indústria cinematogràfica, Bollywood, i que està situada en el centre oest del subcontinent.
La fruita que et suggerim per acompanyar és la maduixa, que comença a vendre's en aquesta època de l'any. Però si et canses, també és molt típic menjar-ho amb mango…

Ingredients:
- Una mica de safrà
- 4 cullerades soperes (amb les quals et menges la sopa) de llet tèbia
- 150 grams de iogurt grec natural
- Una cullerada sopera de nata líquida
- Una cullerada sopera de mel
- Nou moscada 
- Maduixes (quantes més, millor)

Preparació:

Posa en remull els fils de safrà en la llet tèbia i deixa-ho uns minuts. Mentrestant, barreja en un bol el iogurt grec, la nata, la mel i tira-li una mica de nou moscada. Ara barreja les dues coses. 

I ja arriba el moment de menjar-s'ho! Solament has de mullar les maduixes en el shrikhand! Pots presentar-ho de manera simpàtica amb una cara amb boca de maduixa, però no oblidis menjar-t'ho tot!

Etiquetes

Desplegable
Share to Twitter Share to Facebook Share to LinkedIn Share to Google Reader Share to Yahoo Share to delicious Share to NetVibes Share to Digg Share to Menéame Share to La Tafanera Rss

Cerca al web de Casa Àsia
Casa Asia a la xarxa:
Facebook Twitter Youtube Flickr Spotify LinkedIn Foursquare

Agenda

Mapa interactiu d'Àsia-Pacífic

Mapa interactiu d'Àsia-Pacífic
Descobreix Àsia, país a país


  • Bann_bambu
  • Bann_interculturalidad
  • Bann_affbcn
  • Bann_europa
  • Bann_inhouse
  • Bann_turismo
  • Bann_innova
Casa Asia
Casa Àsia | Seu Social | Recinte de Can Tiana | c/ Bolivia, 56 | 08018 Barcelona | +34 93 368 08 36
Centre Casa Asia - Madrid | Palacio de Cañete | Calle Mayor, 69 | 28013 Madrid | +34 91 360 01 94
© CASA ÀSIA 2016. Avís legal. Produït per rodest