Des del programa d’educació inclusiva i intercultural de Casa Àsia, l’Escola de Bambú, presentem l’experiència formativa que porta a terme la Saba Mohamed Bibi, dinamitzadora del nostre projecte AFEX-Aprenem Famílies en Xarxa a Santa Coloma de Gramenet amb dones pakistaneses dels nostres programes AFEX i AFFM.
En el marc del Dia Internacional d’Acció per a la Salut de les Dones, l’Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet ha organitzat una exposició fotogràfica en la qual 70 dones participants al projecte de la tesi doctoral de la Saba Mohamed Bibi, dinamitzadora del projecte AFEX-Aprenem Famílies en Xarxa a l’IES Terra Roja, exposen 70 plats saludables elaborats amb els aliments tradicionals del Pakistan. També comparteixen el seu procés d’elaboració tot explicitant el significat que tenen els seus ingredients per a elles en tres paraules. La majoria de les expositores pertanyen als diferents grups del projecte AFEX i AFFM de Casa Àsia i la Fapaes.
La tesi de la Mohamed Bibi titulada “Dones pakistaníes: agents promotores d’hàbits alimentaria saludables” codirigida per la Crisitina Vaqué Crusellas de la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya (UVIC-UCC) i Jesús Contreras Hernández de la Universitat de Barcelona, pretén avaluar l’efectivitat d’una estratègia d’educació alimentària cultural i lingüísticament adaptada, dirigida a les dones pakistaneses que resideixen a Badalona i a Santa Coloma de Gramenet. Després d’haver participat en deu sessions d’educació alimentària, les participants estan adquirint el rol d’agents promotores d’hàbits alimentaris saludables per a la resta de la comunitat pakistanesa resident a Catalunya.
Casa Àsia ha estat donant suport al projecte durant totes les seves fases, de manera que a l’inici es va realitzar la difusió a diferents centres educatius de Santa Coloma de Gramenet on s’està implementant el programa AFEX-AFFM. Per realitzar les sessions d’educació alimentària, juntament amb l’equip de llengua i cohesió social (LIC) es van aconseguir cinc punts de trobada on les dones puguessin participar a les seves sessions teòrico-pràctiques en petits grups.
